网售自制腊肠遭十倍索赔“土味儿”怎样卖才理


时间: 2021-10-20

  近日,一起网售自制腊肠遭索赔案件引起广泛关注。起因是买家通过某网络平台购买了四川广安市岳池县城一家猪肉摊老板自制的腊香肠,因发现产品无食品标签和信息,也无生产许可证,找猪肉摊老板私下协商理赔无果后起诉,索要十倍罚金,案件还在进一步办理中。对于家庭自制腊肉、香肠,该猪肉摊老板也提出疑问,是否属“三无产品”?到底能不能销售?

  对于此次事件,猪肉摊老板谌先生称“还真不知道,因为没有标识标签而违法”。他表示,当地普通老百姓都了解香肠,在购买时不需要标识标签,而且自己制作的香肠属于散装食品中的裸装,贴标签根本无法操作,“我们这个是传统工艺,老祖宗留下的东西”,只有在销售到较远地区时为了方便运输会采用真空包装。自己生产的香肠用料通过了动物检疫部门的检查,绝对没有使用死猪病猪。

  该事件发生后,当地市场监管局到店调查,并没有发现任何食品安全问题,之后按实际回复买家,买家仍不满意,提出民事诉讼,称“赔偿金少于15000元,就不要打电话了”。

  谌先生说,之前有人认为买家是职业打假人。对此,买家否认是职业打假人,称买腊肠是为了过年送人,知道腊肠是真空包装,但不知道包装上没标签,作为卖家或生产厂家标签是必须有的。

  贵州省铜仁市万山区万山镇电子商务服务中心负责人华茜表示,自己在卖食品时遇到很多索赔情况,主要以职业打假人为主。在2014年到2018年这段时间,乡村电商被很多人关注,当时要想形成规模性的生产制作基地需要QS认证(之后称SC认证),然而认证成本高,普通小商户无法承担这些费用,所以允许食品预包装。随着村集体经济发展,开始进行正规SC认证,但这个认证需要每年审批,职业打假人就抓住前一年认证过期而第二年审批还没通过这一时间段来对产品进行投诉。例如之前卖茶叶,产品本身没有任何问题,但因为执行标准要求每年都要登记,由于当时没来得及登记,就被职业打假人钻了空子,索要赔偿。

  针对短视频带货带来的机会与困境,华茜表示“目前这一矛盾很难去解决”,只能在注重产品质量的同时,尽量避开职业打假人能够碰触的产品。“可以先做本地化销售”,让本地人喜欢你的产品,做得好销路也不会差,之后再考虑扩张。

  华茜认为,普通个体农户的产品与集团企业相比普遍标准化不高,消费者又喜欢购买便宜的产品,导致企业为了存活通过电商把价格打低,但她认为,商家互相打价格战的同时,也应清醒地认识到,做有品质的产品还是有市场的。未来,普通个体农户如果坚持做好产品,在市场上还是有一席之地的。

  近日,一起网售自制腊肠遭索赔案件引起广泛关注。起因是买家通过某网络平台购买了四川广安市岳池县城一家猪肉摊老板自制的腊香肠,因发现产品无食品标签和信息,也无生产许可证,找猪肉摊老板私下协商理赔无果后起诉,索要十倍罚金,案件还在进一步办理中。对于家庭自制腊肉、香肠,该猪肉摊老板也提出疑问,是否属“三无产品”?到底能不能销售?

  对于此次事件,猪肉摊老板谌先生称“还真不知道,因为没有标识标签而违法”。他表示,当地普通老百姓都了解香肠,在购买时不需要标识标签,而且自己制作的香肠属于散装食品中的裸装,贴标签根本无法操作,“我们这个是传统工艺,老祖宗留下的东西”,只有在销售到较远地区时为了方便运输会采用真空包装。自己生产的香肠用料通过了动物检疫部门的检查,绝对没有使用死猪病猪。

  该事件发生后,当地市场监管局到店调查,并没有发现任何食品安全问题,之后按实际回复买家,买家仍不满意,提出民事诉讼,称“赔偿金少于15000元,就不要打电话了”。

  谌先生说,之前有人认为买家是职业打假人。对此,买家否认是职业打假人,称买腊肠是为了过年送人,知道腊肠是真空包装,但不知道包装上没标签,作为卖家或生产厂家标签是必须有的。

  贵州省铜仁市万山区万山镇电子商务服务中心负责人华茜表示,自己在卖食品时遇到很多索赔情况,主要以职业打假人为主。在2014年到2018年这段时间,乡村电商被很多人关注,当时要想形成规模性的生产制作基地需要QS认证(之后称SC认证),然而认证成本高,普通小商户无法承担这些费用,所以允许食品预包装。随着村集体经济发展,开始进行正规SC认证,但这个认证需要每年审批,职业打假人就抓住前一年认证过期而第二年审批还没通过这一时间段来对产品进行投诉。例如之前卖茶叶,产品本身没有任何问题,但因为执行标准要求每年都要登记,江苏绿色PVC食品带,由于当时没来得及登记,就被职业打假人钻了空子,索要赔偿。

  针对短视频带货带来的机会与困境,华茜表示“目前这一矛盾很难去解决”,只能在注重产品质量的同时,尽量避开职业打假人能够碰触的产品。“可以先做本地化销售”,让本地人喜欢你的产品,做得好销路也不会差,之后再考虑扩张。

  华茜认为,普通个体农户的产品与集团企业相比普遍标准化不高,消费者又喜欢购买便宜的产品,导致企业为了存活通过电商把价格打低,但她认为,商家互相打价格战的同时,也应清醒地认识到,做有品质的产品还是有市场的。未来,普通个体农户如果坚持做好产品,在市场上还是有一席之地的。返回搜狐,查看更多

 
 
 

               
    友情链接:
    福庆家居是江苏省规模领先的装饰建材家居企业,福庆致力于为追求高品质生活的人们提供优质的产品和服务,打造健康环保有品位有文化的生活方式。全屋定制,前店后厂,一键快装选福庆板材,定健康衣柜